調酒師
小王
調酒師收入高要求也高
留學經歷:曾在荷蘭讀研究生。
我在荷蘭留學時,開始學習調酒。學習調酒,主要是因為我喜歡酒,知道有調酒師、品酒師這樣的職業后,想過將這個作為自己的職業。當時在國外學了三四個月后,就通過朋友關系找到一家高級酒店,邊打工邊學習。收入很不錯,主要靠小費,一個晚上的小費能有四五百歐元,我是隔天打工,一個月都能月入一兩萬歐元。
收入高,自然要求高。首先,你要學習調酒,國外的酒就好像中國的茶,包涵了豐富的文化,種類也非常多,不說文化和酒感,就連最基礎的酒標、配方等大量需要記憶的資料想要用英語背下來也需要花一番功夫;其次,還要善于交際,來喝酒的客人多種多樣,要和不同的客人打好交道就需要較高的情商;再次,英語要非常流利,這是交際的基礎。最后,因為是服務行業,因此對外貌也有一定的要求。現在也有一些學生為了出國打工而學習調酒,但其中只有五分之一的人有天分勝任這份工作。
調酒師的工作一般是下午4點多開始,凌晨三四點結束,因此如果打工的話,只能周末的時候做,即使這樣,每周也能收入幾百歐元,足夠一個留學生的生活開銷。
在酒店工作,最大的好處是積累人脈。一個客人和你認識了,覺得你能力不錯,下次他需要一個中文翻譯,那么他可能就會想到你。朋友多了,你將來的路也會寬很多。
提醒
1.去酒吧打工要特別注意安全,一般不建議女孩子去酒吧打工。
2.最好選擇高級酒店,不僅正規,還會提供調酒培訓,賺錢的同時還能學東西。
3.能靠調酒打工的留學生比較少,不過還有很多其他的打工方式可供選擇。
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