調(diào)酒師
小王
調(diào)酒師收入高要求也高
留學(xué)經(jīng)歷:曾在荷蘭讀研究生。
我在荷蘭留學(xué)時(shí),開始學(xué)習(xí)調(diào)酒。學(xué)習(xí)調(diào)酒,主要是因?yàn)槲蚁矚g酒,知道有調(diào)酒師、品酒師這樣的職業(yè)后,想過將這個(gè)作為自己的職業(yè)。當(dāng)時(shí)在國(guó)外學(xué)了三四個(gè)月后,就通過朋友關(guān)系找到一家高級(jí)酒店,邊打工邊學(xué)習(xí)。收入很不錯(cuò),主要靠小費(fèi),一個(gè)晚上的小費(fèi)能有四五百歐元,我是隔天打工,一個(gè)月都能月入一兩萬(wàn)歐元。
收入高,自然要求高。首先,你要學(xué)習(xí)調(diào)酒,國(guó)外的酒就好像中國(guó)的茶,包涵了豐富的文化,種類也非常多,不說(shuō)文化和酒感,就連最基礎(chǔ)的酒標(biāo)、配方等大量需要記憶的資料想要用英語(yǔ)背下來(lái)也需要花一番功夫;其次,還要善于交際,來(lái)喝酒的客人多種多樣,要和不同的客人打好交道就需要較高的情商;再次,英語(yǔ)要非常流利,這是交際的基礎(chǔ)。最后,因?yàn)槭欠⻊?wù)行業(yè),因此對(duì)外貌也有一定的要求。現(xiàn)在也有一些學(xué)生為了出國(guó)打工而學(xué)習(xí)調(diào)酒,但其中只有五分之一的人有天分勝任這份工作。
調(diào)酒師的工作一般是下午4點(diǎn)多開始,凌晨三四點(diǎn)結(jié)束,因此如果打工的話,只能周末的時(shí)候做,即使這樣,每周也能收入幾百歐元,足夠一個(gè)留學(xué)生的生活開銷。
在酒店工作,最大的好處是積累人脈。一個(gè)客人和你認(rèn)識(shí)了,覺得你能力不錯(cuò),下次他需要一個(gè)中文翻譯,那么他可能就會(huì)想到你。朋友多了,你將來(lái)的路也會(huì)寬很多。
提醒
1.去酒吧打工要特別注意安全,一般不建議女孩子去酒吧打工。
2.最好選擇高級(jí)酒店,不僅正規(guī),還會(huì)提供調(diào)酒培訓(xùn),賺錢的同時(shí)還能學(xué)東西。
3.能靠調(diào)酒打工的留學(xué)生比較少,不過還有很多其他的打工方式可供選擇。
|