涮涮鍋

　　涮涮鍋是一種口味清淡、營養(yǎng)均衡的日式火鍋。通常是將肉類薄片加入熬好的高湯，依個人喜好搭配如白菜、海苔、香菇等食材，外加米飯。可以嘗試日本長野縣1166青年旅社每周一次的火鍋派對，在那里大約花費600-800元人民幣，就可以品嘗到各種風味的火鍋。