本報(bào)訊(記者程菊梅 通訊員李大強(qiáng))日前，南陽市飲食文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)在草原興發(fā)舉行，來自南陽市200多家餐飲企業(yè)相關(guān)精英人士參加本次年會(huì)，總結(jié)了2013年的經(jīng)驗(yàn)，確定了2014年餐飲市場(chǎng)的發(fā)展方向。

　　協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、南陽錢柜娛樂機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)劉鐵栓對(duì)2013年工作進(jìn)行了總結(jié)，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)殷志勇作了2014年工作計(jì)劃，呼吁餐飲行業(yè)要低價(jià)位接地氣運(yùn)行，創(chuàng)造出更有特色的飲食文化。

　　協(xié)會(huì)會(huì)員、小灶居總經(jīng)理魏新納表示，菜品文化，最具民族特色和區(qū)域特色，南陽的餐飲企業(yè)要傳承創(chuàng)新，打造自主品牌，把南陽地方菜品推向全國(guó)。

　　大河人家董事長(zhǎng)、南陽市飲食文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張有臣認(rèn)為，2014年，家宴、婚宴將成為餐飲業(yè)的主要支柱。

　　南陽市飲食文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、海底家園海底撈董事長(zhǎng)張炳陽認(rèn)為，2014年，餐飲企業(yè)想要吸引顧客，就要從服務(wù)和食品安全上樹立企業(yè)的品牌形象，從衛(wèi)生環(huán)保、綠色健康上打造企業(yè)的餐廳文化。

　　殷志勇表示，要?jiǎng)?chuàng)新商業(yè)模式，把關(guān)聯(lián)行業(yè)和非關(guān)聯(lián)行業(yè)的關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)有效聯(lián)合起來。互惠互利聯(lián)合發(fā)展。

　　會(huì)上，南陽市溫州商會(huì)、家電商會(huì)、飲食文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)三家協(xié)會(huì)結(jié)為“合作共贏聯(lián)盟商會(huì)”，為各商會(huì)會(huì)員之間的相互協(xié)作、合作共贏提供了新的平臺(tái)。