布朗尼餡餅(Townie)

布朗尼餡餅(Townie)

　　這里說的Townie并不是西方80年代電影里大學城的中心所在，而是一種甜點。在英國倫敦，曾創作過松餅甜甜圈的混搭美食專家Bea Vo用她的布朗尼餡餅繼續風靡。在英國《標準晚間報》的催促下，Bea Vo將粘稠的黑巧克力布朗尼與片狀的蛋撻皮結合，制成了這道能與可頌甜甜圈相媲美的甜點。

　　Bantam百吉餅球

Bantam百吉餅球

　　它是一種夾心的百吉餅球。在美國紐約西區的商店里，您會發現不僅有熏鮭魚、西紅柿和紅洋蔥奶油芝士填充的百吉餅球，還有熏肉芝士和楓糖填充的雞蛋切達干酪百吉餅球。還有一種牛奶餅干Bantam，是將香甜的巧克力曲奇奶油芝士填入紅糖胡桃百吉餅球中而成。