蜜汁糯米藕

　　主料：蓮藕2節(jié) 糯米適量 輔料：紅糖 冰糖

　　做法步驟：

　　1.藕洗凈削皮，切去一端的頂部(切下來的厚度大概在1厘米。可以像個蓋子一樣)

　　2.從切口處塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填滿(也不需要壓得太瓷實。因為糯米煮熟會膨脹的)。

　　3.把切下來的那一端蓋回去。插上牙簽固定。

　　4.放入小鍋中加水沒過藕節(jié)

　　5.加入冰糖、紅糖。7.煮開后轉小火煮1個小時。放置過夜

　　8.第二天再看。上色明顯比剛煮好的時候深了很多。

　　9.再煮開將湯汁收濃

　　10.放涼后取出切片擺盤。淋入收濃的湯汁即可。