簡單快手菜辣炒小河蝦

　　1.  新鮮河蝦挑選干凈。

　　2.  用清水淘洗，控干水分。

　　3.  尖椒香菜洗凈備用。

　　4.  尖椒切碎。

　　5.  香菜梗切段，生姜切絲。

　　6.  炒鍋里倒入油，放入花椒爆香后撈出花椒粒。

　　7.  放入姜絲爆香。

　　8.  倒入河蝦，翻炒。

　　9.  小火慢炒。

　　10.  炒至河蝦干燥油亮，盛出炒好的河蝦。

　　11.  鍋里另倒入油，油熱后放入尖椒炒出辣味。

　　12.  倒入河蝦，大火翻炒。

　　13.  調入精鹽，炒勻。

　　14.  關火，調入香菜梗，拌勻。