激情世界杯 美味下酒花生

　　1.花生米用溫水泡1小時。

　　2.剝去花生米的紅衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一夜。

　　3.鍋里倒油，放入冷凍的花生米油炸。

　　4.炸至花生米表面金黃，炸的過程要不斷輕輕翻炒防止粘鍋。

　　5.鍋里留一點底油，放入干辣椒，花椒炒香。

　　6.倒入炸好的花生米。

　　7.放入辣椒粉，鹽，糖。

　　8.放入花椒粉迅速翻炒幾下出鍋。

　　酒鬼花生做法小貼士

　　1.花生米一定要冷凍一夜。

　　2.炸花生的時候涼油就放花生米，這樣容易炸透，炸的時候不斷輕輕翻防止粘鍋。

　　3.最后起鍋的時候放調味料翻幾下即可。