西瓜皮的華麗轉身 酸甜西瓜皮

　　西瓜皮也叫西瓜翠衣，是夏日的解暑佳品。 它可清熱解暑，生津止渴，有利尿的作用。 而且它還能促進傷口的愈合，促進身體皮膚的新陳代謝，對美膚美容有一定的效果。

　　1.  西瓜皮洗凈去掉一些瓜心。

　　2.  再把瓜皮去掉切條加少許鹽腌制片刻。

　　3.  腌制好的瓜皮瀝干水分，加入白醋。

　　4.  再加入白糖。

　　5.  加入香油拌均勻后放入冰箱冷藏片刻再吃。

　　酸甜西瓜皮做法小貼士

　　西瓜皮腌制會出很多的水，要把水分瀝干口感才好。

　　酸甜度可隨自己的口味添加。

　　要放置冰箱冷藏吃的時候再拿出口感更好。