自己做紫薯糖不甩原料:糯米粉100G 雞蛋一個 溫水50G 紅糖塊80G 紫薯一個 牛奶適量 白糖20G 花生適量
做法:1.準備好所需要的食材
2.先把紫薯去皮蒸熟,再加入白糖和牛奶(我加了兩個酸梅子)
3.用勺子切拌均勻成為細膩的紫薯泥餡
4.花生炒熟去皮后用搟面杖壓成花生碎
5.糯米粉與溫水混合和成糯米團
6.取小份糯米團揉圓后按窩狀包入紫薯餡
7.包好成湯圓形即可,并依次做完全部的糯米圓子
8.奶鍋中水燒開,放紫薯糯米圓子煮9成熟
自己做紫薯糖不甩原料:糯米粉100G 雞蛋一個 溫水50G 紅糖塊80G 紫薯一個 牛奶適量 白糖20G 花生適量
做法:1.準備好所需要的食材
2.先把紫薯去皮蒸熟,再加入白糖和牛奶(我加了兩個酸梅子)
3.用勺子切拌均勻成為細膩的紫薯泥餡
4.花生炒熟去皮后用搟面杖壓成花生碎
5.糯米粉與溫水混合和成糯米團
6.取小份糯米團揉圓后按窩狀包入紫薯餡
7.包好成湯圓形即可,并依次做完全部的糯米圓子
8.奶鍋中水燒開,放紫薯糯米圓子煮9成熟
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