玉米豆腐燜雞翅材料:雞翅200克、玉米粒150克、豆腐2磚、蒜頭(去衣拍碎)15克、蔥段15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法:雞翅洗凈劃花刀,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;玉米粒備用;豆腐切小塊備用;開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下雞翅大火翻炒片刻,攢少許米酒,加入適量水和玉米、豆腐以及少許生抽,調(diào)味后中火燜至材料熟透即成。
玉米豆腐燜雞翅材料:雞翅200克、玉米粒150克、豆腐2磚、蒜頭(去衣拍碎)15克、蔥段15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法:雞翅洗凈劃花刀,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;玉米粒備用;豆腐切小塊備用;開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下雞翅大火翻炒片刻,攢少許米酒,加入適量水和玉米、豆腐以及少許生抽,調(diào)味后中火燜至材料熟透即成。
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