臘八粥主料：黑米 (適量)糯米 (適量)紅豆 (適量)綠豆 (適量)花生 (適量)葡萄干 (適量)薏米 (適量)
調(diào)料：桂圓 (適量)蓮子 (適量)紅棗 (適量)冰糖 (適量)廚具電飯煲
1 所用原料，忘記拍紅豆和薏米了。
2 紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上。
3 黑米洗凈隔夜泡上。
4 電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。
5 再加入隔夜泡好的黑米(連泡米水一起倒入鍋中)，接通電源，按至“煮飯”鍵，蓋蓋。6 綠豆和薏米洗凈，用水稍泡一小會(huì)。
7 桂圓剝?nèi)ネ馄ぃ咸迅伞⑴疵滓黄鹛韵锤蓛簟?/p>
8 鍋中的水煮沸后加入綠豆和薏米。
9 再加上桂圓、葡萄干和糯米，攪動(dòng)一下，加鍋蓋，繼續(xù)煮。
10 再次煮沸后約十分鐘，加入洗凈的紅棗。
11 繼續(xù)煮約半個(gè)多小時(shí)后加入適量冰糖。
12 繼續(xù)煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鐘即可出鍋。
