盛夏來臨，此時溫度升高，空氣濕度增大，悶熱天氣開始出現，極容易中暑。在家自制果汁既可消暑解渴，又可體驗生活的樂趣。下面推薦三款蔬果汁具有清熱消暑、健胃消食、清肝解毒等功效，非常適合熱氣襲人的小暑飲用。

蔬菜汁

　　苦瓜汁

　　做 法：苦瓜汁60毫升，冰糖適量，將苦瓜汁放進砂鍋內煮開，適量冰糖加入溶化攪勻，即可服用。

　　功效：清肝解毒、消暑解渴

　　木瓜牛奶汁

　　材 料： 木瓜150克，牛奶200cc。(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

　　做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc。鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

　　功效：牛奶中的鈣可補充運動流失的鈣質，木瓜富含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃的效果。

　　黃瓜汁

　　制作方法：把新鮮的黃瓜清洗干凈，加冰糖涼開水，一同倒入榨汁機中榨汁，直接飲用即可。不加冰糖改換蜂蜜也可。糖尿病患者可以不加冰糖直接飲用。

　　功效：黃瓜含維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，而且含鉀特別豐富，補充夏日流失的礦物質，并且具有清熱消暑功效。