路邊有人賣紫紅色槐花本報訊 “春風一夜庭前至，槐花十里不勝香。”又到槐花盛開的季節，一串串潔白的花瓣綴滿枝頭，芳香四溢，不僅供人們觀賞，也成為人們餐桌上的一道美味。
記憶中的槐花是白色的，如今紫紅色槐花也出現在人們的視野中，兩種槐花都在等待著市民的挑選，但不同的顏色是會帶來不同的味蕾感受，還是暗藏著某種健康威脅？
記者 汪永森 實習生 劉旭 文/圖
白色洋槐花能吃，菜攤一天賣一二百斤
昨日，丹青路菜市場部分攤位上正在售賣新鮮的白色槐花，商販稱槐花多來自農家，也有從批發市場進的，已經銷售半個多月，“前兩天8塊錢一斤，今天降到了5塊”。
“兒子每天都往鄭州送槐花，一天能賣一二百斤。”一名菜販推介起攤位上的槐花，稱所售賣的槐花由漯河老家運來，為純天然綠色食品，每天都有不少人買回家炒雞蛋或包餃子吃。
據了解，槐花可入藥，有去毒之效，還可做成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥，目前市場上銷售的為白色花朵的洋槐花。
此外，國槐花呈黃白色或淡黃色，正常情況下在每年七八月開花，主要用于入藥，藥用功能優于洋槐花，但不可以供人們食用。
紫紅色槐花別嘴饞，可能產生過敏癥狀
航海路桐柏路口東南角，兩名賣槐花的女子坐在路邊，地上放著的兩袋紫紅色槐花吸引著過往行人的目光，不時有人駐足詢問一下價格，但掏錢購買的并不多，因為“不敢吃，怕有毒”。
“剩下最后兩袋了，一袋一斤，5塊錢一袋，紫紅色槐花，清熱去火。”賣槐花女子說，此前旅游時見到紫紅色槐花，便帶回兩棵槐樹種在地頭，今年槐樹開花很多，自己吃不完就拿出來賣了。
記者搜索網絡得知，紫紅色槐花沒有毒，但專家不提倡食用，因其多作為觀賞植物，營養價值不高，食用對人體無益。此外，部分人員食用紫紅色槐花會有類似中毒的反應。
“在所有槐花種類中都含有一種能在人體內分解出感光性物質的成分，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經過太陽光直射，有可能導致代謝障礙，進而誘發‘日光性皮炎’。”省直三院一位醫生介紹，紫紅色槐花中的感光性物質含量高于白色槐花，敏感性膚質的人食用紫紅色槐花可能產生過敏癥狀，也容易帶來“紫紅色槐花有毒”的誤解。
