原標(biāo)題：《漢堡王被央視曝光！工作人員稱涉事的幾家店均為同一個(gè)加盟商》
猛犸新聞?東方今報(bào)記者 周蘭/文圖視頻 陳姝/剪輯
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昨天（7月16日）晚上，央視3.15晚會(huì)曝光南昌市一家漢堡王店店員在制作三層芝士牛肉漢堡，實(shí)際只放了兩片芝士，并且會(huì)在存儲(chǔ)容器紅燈提示原料過(guò)期時(shí)，手動(dòng)“紅燈改綠燈”。甚至，央視記者發(fā)現(xiàn)該門店的店員會(huì)在制作漢堡的面包過(guò)期后，撕下原有標(biāo)簽，換上新的標(biāo)簽，繼續(xù)使用應(yīng)該丟棄的過(guò)期面包。鄭州市區(qū)內(nèi)的漢堡王門店是否存在同樣的情況呢？7月17日，記者走訪了幾家漢堡王店了解情況。
鄭州漢堡王門店正常營(yíng)業(yè) 店長(zhǎng)稱食材都是總公司直接發(fā)貨
早上9點(diǎn)，記者來(lái)到管城區(qū)漢堡王富田店，店里顧客并不太多，三層芝士牛肉漢堡還在正常售賣，記者以顧客身份購(gòu)買三層芝士牛肉漢堡，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)缺斤少兩現(xiàn)象。
對(duì)于央視3.15晚會(huì)曝光南昌市一家漢堡王店使用過(guò)期面包、缺斤少兩等違規(guī)違法情況，漢堡王富田店店長(zhǎng)表示，所有店面的供貨渠道是一樣的，都是總公司直接發(fā)貨，對(duì)于其他問(wèn)題，該店長(zhǎng)均稱“不知道，會(huì)有公司的人和您聯(lián)系。”
10點(diǎn)多，記者又來(lái)到漢堡王二七萬(wàn)達(dá)店，該店經(jīng)理表示，“二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門昨天（16日）晚上9點(diǎn)已經(jīng)過(guò)來(lái)檢查過(guò)了，我們也會(huì)及時(shí)自查，一但發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。”
該店經(jīng)理表示，店長(zhǎng)一早就去了二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門，將一些材料送過(guò)去以便相關(guān)部門及時(shí)開(kāi)展調(diào)查。
市場(chǎng)監(jiān)管部門連夜調(diào)查漢堡王富田店 發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題
記者同時(shí)了解到，7月16日晚上9點(diǎn)，管城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局4名工作人員就已經(jīng)對(duì)漢堡王富田店進(jìn)行了檢查。一工作人表示，從操作間到冷藏間、冷庫(kù)，他們對(duì)該店進(jìn)行了全面排查。
“這家店目前存在的問(wèn)題不是太大，基本都是員工操作上的一些小毛病，比如，員工沒(méi)戴口罩，或者沒(méi)有戴手套，還有臨時(shí)存放食品的地方不太規(guī)范、東西隨便亂放的問(wèn)題，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)物料過(guò)期的情況。”
據(jù)介紹，面包需要冷藏冷凍，冷藏冷凍狀態(tài)下是一個(gè)保質(zhì)期，常溫下又是一個(gè)保質(zhì)期。為了調(diào)查這些面包到底有沒(méi)有過(guò)期，員工有沒(méi)有違規(guī)更換標(biāo)簽，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員調(diào)取了當(dāng)天的監(jiān)控錄像。監(jiān)控顯示，食物的標(biāo)簽當(dāng)天貼上以后就沒(méi)有再動(dòng)過(guò)。“我們對(duì)該店產(chǎn)品逐一檢查，包括生產(chǎn)日期，物料中最早的生產(chǎn)日期是2020年1月，都在保質(zhì)期內(nèi)。”
該工作人員表示，考慮到都是入口的東西，所以昨天對(duì)該店的檢查工作持續(xù)了三個(gè)半小時(shí)。
工作人員：涉事的幾家店均為同一個(gè)加盟商
7月17日，“漢堡王中國(guó)”一位周姓工作人員告訴記者，他們公司會(huì)全力配合相關(guān)部門的調(diào)查，但店面的相關(guān)的物料單和每日自查情況不方便透露。
記者留意到，漢堡王是源自美國(guó)的全球大型素食餐飲連鎖企業(yè)，在央視3.15晚會(huì)曝光后的第一時(shí)間，“漢堡王中國(guó)”微博官方發(fā)布聲明稱：“我們已經(jīng)關(guān)注到央視3.15晚會(huì)提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問(wèn)題的報(bào)道。漢堡王中國(guó)對(duì)此非常重視，立即成立工作組并對(duì)這些餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓調(diào)查。報(bào)道中提及的江西南昌餐廳隸屬于同一家加盟商，這幾家餐廳的行為與我們‘顧客為王’的企業(yè)宗旨嚴(yán)重背離，是我們管理的失誤，辜負(fù)了廣大消費(fèi)者對(duì)漢堡王的信任，對(duì)此我們表示深深的歉意。我們將全力配合政府部門進(jìn)行調(diào)查，對(duì)該事件進(jìn)行嚴(yán)肅處理并引以為戒。”
漢堡王上述周姓工作人員表示，涉事的幾家店均為同一個(gè)加盟商，現(xiàn)已停業(yè)整頓接受調(diào)查。
此外，企查查數(shù)據(jù)顯示，漢堡王公司全稱為漢堡王（中國(guó)）投資有限公司，該公司成立時(shí)間為2013年9月10日，公司實(shí)繳資本為600萬(wàn)美元。
2019年10月25日，漢堡王曾因公示企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假的被列入經(jīng)營(yíng)異常名單；2019年10月22日該公司因違反本法第九條第（七）項(xiàng)規(guī)定，發(fā)布廣告妨礙社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚的被罰款30萬(wàn)元。
企查查顯示2020年7月15日，漢堡王（中國(guó)）投資有限公司發(fā)生工商變更，法定代表人從孫曉鹿變更為朱付強(qiáng)，朱付強(qiáng)從董事調(diào)整為董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，孫曉鹿從董事長(zhǎng)、總經(jīng)理調(diào)整為董事。
對(duì)此，該周姓工作人員表示，只是正常的董事會(huì)變更，與該食品安全事件并沒(méi)有關(guān)系。
