原標(biāo)題：《70年前的月餅?zāi)Ｗ由稑樱勘饶槾?純手工雕刻，可以當(dāng)案板》
猛犸新聞·東方今報(bào)記者 邱琦/視頻 夏雨/剪輯
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馬上就到一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)了。中秋節(jié)家家戶戶少不了的一樣食品就是月餅。做月餅得用專門的工具，這種工具就是月餅?zāi)Ｗ印Ｔ嘛災(zāi)Ｗ油ǔＪ怯捎搽s木或者果木制成，圓形內(nèi)陷的模子里刻著簡(jiǎn)單的花草、動(dòng)物等形象。別看這些模具敲起來硬邦邦的，做出來的月餅圖案卻非常好看！中國(guó)傳統(tǒng)文化講究喜慶，老式月餅的模具上自然少不了“福祿壽喜”等字樣，嫦娥、玉兔、壽桃、花扇、花籃等也是月餅?zāi)Ｗ映Ｒ姷膱D案題材。這些花紋，都是工匠一筆一筆雕刻出來的。
70年前鄭州的月餅現(xiàn)如今是見不到了，可是，在收藏家許友剛這里，記者有幸看到了70年前老鄭州的月餅?zāi)Ｗ印Ｔ⒁狻澳昴暧杏唷钡摹敖痿~”形月餅?zāi)！⒃⒁狻拔甯ＥR門”的“蝙蝠”形月餅?zāi)＃B(tài)可掬的“貓頭鷹”形等等，最富有時(shí)代特色的是一塊當(dāng)年老鄭州最有名的“鴻興源”老字號(hào)用的月餅?zāi)＃厦娴窨讨班嵵菔惺称飞a(chǎn)社”和“解放臺(tái)灣”的字樣，據(jù)收藏家許友剛介紹，這塊模具應(yīng)該是在1949年到1953年左右的時(shí)間使用的，鄭州是1948年解放的，出現(xiàn)在1949年月餅?zāi)＞呱系倪@些文字，也反映了當(dāng)時(shí)的社情民意，雕工精細(xì)，寓意深刻。
從前，許多家庭都有月餅?zāi)Ｗ樱灾圃嘛炇侵星飼r(shí)節(jié)家庭主婦的拿手好戲。現(xiàn)如今，人們很少自己做月餅了，月餅的圖案也有了更多的變化，但是團(tuán)圓、統(tǒng)一的主題是永遠(yuǎn)也不會(huì)改變的！
