來源：大河網-大河報
8位來自河南的采茶阿姨
阿姨們在錢女士家的廚房里秀起廚藝□本報全媒體記者 陳曼 文 受訪者供圖
每年3月下旬，當浙江湖州的安吉白茶即將進入采摘期，一批批來自河南、山東、安徽等地的中老年女性便會像“候鳥”一樣，踏上南下的旅途，開啟為期十多天的采茶生活。
3月30日，浙江湖州埭溪鎮的錢女士向大河報《看見》記者介紹了他們家的采茶情況，他們家茶園面積不大，今年找了8位采茶阿姨，均來自河南商丘，采茶每人一天150元，管吃管住。為了記錄生活，錢女士將與采茶阿姨的相處過程用鏡頭記錄并發布到社交平臺，溫馨愉快的氛圍感染了不少網友。
采茶一天150元，管吃管住
負責接待這批阿姨的茶農錢女士介紹，她家通過中介招工，今年來的都是河南商丘的阿姨。“工資是一天150元，管吃管住，來回車費和保險也是我們出。如果加班，加班費另算，一小時15元。”她解釋，如果天氣好，一個采茶季下來，一位熟練工能工作10到15天，收入在1500元到2000多元不等。
因為今年天氣冷，茶樹出芽晚，還不能大面積采摘，提前到達的阿姨們要等待幾天。閑來無事，阿姨們便在錢女士家的廚房里秀起廚藝，蒸花卷兒、蒸饃、蒸鹵面、包餃子……“我們做的飯她們可能還不習慣，自己做能吃到家鄉的味道，她們也很開心。”錢女士說。
在錢女士的鏡頭里，阿姨們的餐食里有菜有肉。不少網友夸贊伙食不錯，有網友說，希望自己在外采茶葉的母親也能遇到這么好的東家。錢女士介紹，父親種茶已數十年，每年都要接待來自不同地區的阿姨來采茶，他知道阿姨們的不易，不愿在她們的食宿上節省。
“吃的方面每家情況不一樣，我爸說出門在外不容易，吃的方面不能省。”錢女士說。
對此，阿姨們也頗為感動，一位姓李的阿姨告訴《看見》記者，采茶十幾年，沒遇到過這么好的東家。
趁農閑賺點私房錢
可補貼家用，也能寵愛孫輩
8位阿姨中的鄭阿姨告訴《看見》記者，她們都來自商丘寧陵，3月26日乘車來到了這里，趁著空閑做點家常便飯，沒想到會被網友喜歡。
鄭阿姨今年57歲，是第三次出來采茶，出來采茶就是想多一份收入，“辦事啥的能用上”。她說現在地里沒什么事，出門之前已經把小麥的肥料追上了。除了采茶，鄭阿姨介紹，回去還會幫人收蒜，也能掙1000多元，兩個活兒加起來有3000元左右的收入。
同行的李阿姨60多歲，是她聯系的這個采茶的活兒。李阿姨說自己采茶快10年了，是采茶讓她有了出門的機會，也有了和人打交道的經驗，自嘲如果不是采茶都不知道如何回答記者的問題。
李阿姨說這份收入對她們很重要，兒女們結婚生子手頭兒緊，不論是掙1000元還是掙2000元都有用處，“哪怕是能給孩子買個本子買個筆呢”。
采茶工多為50歲以上的農村女性
機器仍無法代替人工
《看見》記者聯系到一位負責多個茶山用工管理的段先生。他從事這行近10年，業務覆蓋安徽、浙江等地的茶葉產地。據他介紹，工人主要來自河南、山東、安徽、江西等省份，他聯系的工人河南籍的占比較高。
“采茶工多是年齡在50歲到60歲之間的女性。”段先生介紹，“采茶是個巧活，不是體力活，女性更合適。”
關于收入，段先生介紹，有按天算的，也有按斤算的。他算了一筆賬：以安吉白茶為例，采茶季約半個月，普通工人可采七八十斤鮮葉，每斤28元計算，收入不到3000元；若采黃茶，工期則長了10天左右，總收入可達四五千元。
對于許多采茶工而言，這十幾天掙來的錢，不僅是一筆收入，更是一份心意。段先生說：“有的老人是為了給孫子孫女買個衣服、玩具，有的是為了補貼家用，減輕子女負擔。當然，也有人是想來體驗這里的青山綠水。”
盡管農業機械化水平不斷提高，但采茶仍無法完全被機器取代。段先生介紹，現在機器精度不夠，不能精準識別芽頭，容易損壞芽葉。“對茶農來說，一年就靠這十幾天掙錢”，段先生解釋，茶農不敢冒這個險。
