來源：河南政府網
原標題：《河南省教育廳：大中專院校食堂飯菜價格應明顯低于校外同類餐飲》
做好學生食堂工作，關系學生切實利益，是維護學校穩定的重要方面。近日，河南省教育廳下發《關于進一步做好新時代大中專院校學生食堂工作的通知》。通知提出，各院校要加快推進學生食堂工作提質增效與轉型升級，堅持學生食堂公益性經營，保證學生食堂飯菜價格明顯低于校外同類餐飲價格。
通知明確，各院校要堅持學生食堂公益性經營。學生食堂基本大伙不管采取何種經營模式，學校都不得以任何名義要求經營者上繳各種費用，不得以任何形式從學生食堂基本大伙贏利，保證學生食堂飯菜價格明顯低于校外同類餐飲價格，確保在物價大幅上漲的情況下，學生食堂飯菜價格基本穩定，家庭經濟困難學生基本生活不受影響。
各院校要在滿足學生基本生活的前提下，嚴格管理用水用電，杜絕浪費，積極推進節約型校園建設。落實學生食堂的稅收優惠政策。保證學生食堂建筑設施由學校提供，按照非經營性資產管理，不計提折舊，對服務實體實行“零租賃”，免收管理費，并承擔大型相關配套服務設施投入和運行費，保證學生食堂的大型維修改造、大型餐飲設備配置和更新。
通知要求，繼續落實平抑基金工作。各院校應按照相關要求落實平抑基金（省屬中等職業學校參照執行），在豬肉等主副食品價格上漲期間對學生基本大伙（包括社會企業經營的學生食堂）按照一定的標準給予補貼，保證學生食堂飯菜價格穩定。
通知強調，加強食品安全監管，積極推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設，全面實現學生食堂運行與動態監管實時監測，大力推行食品安全“6S”管理模式，確保新時期常態化疫情防控形勢下校園食品安全工作落實到位。嚴格實行學生食堂經營準入管理，加強對社會餐飲企業的監管，防止出現“以包代管”“一包了之”和“二次轉包”等現象，依法依規公開招標選擇餐飲服務企業，引入優質餐飲企業為師生服務。
同時，各院校要根據學生食堂的雙重屬性，建立可持續發展的長效運行機制。積極創建“文化餐廳”“創意餐廳”和“主題餐廳”，不斷推進學生食堂管理服務轉型升級。
