主創人王笑人
年輕的編導遲艷輝
麥收季節,襄城炙熱的街頭又多了一支另類隊伍,四個清一色的年輕人,配備有時髦的攝錄器材,但他們并不像是記者,因為他們沒有到政府機關或執法部門,去的都是縣城的小街古巷,老城區最擁擠的文化市場、集貿市場、小吃一條街則去的最多。這是一支迷你攝制組,正在緊張拍攝《襄城味道》第三季。
毫無征兆的,《襄城味道》紅遍全城
很多人都是看過了《舌尖上的中國》才迷戀上了紀錄片,這部片子告訴我們,最美味的美食往往就在最普通的生活中,我們喜歡那些從小吃到大的食物,其實就是味蕾對于家鄉的記憶。
去年冬季,一部記錄襄城美食的片子《襄城味道》(親們都習慣說是《舌尖上的襄城》)在網上受到了廣泛的關注,這是一部讓襄城人備感親切和自豪的紀錄片,瞬間勾起了對豆腐泡、胡辣湯、燜面、豆沫等襄城味道濃郁誘惑的記憶,更多的人則通過飲食文化了解到襄城這個有著2000多年深厚歷史的古城,旋即成為襄城對外文化展示和交流的一個窗口,很快紅遍互聯網世界。
少有人知的是,這部《襄城味道》竟是平頂山學院新聞與傳播學院廣播電視編導專業的王笑人、遲艷輝等5位同學一起創作并拍攝的。近日,在縣委宣傳部見到了這幾位尚在讀大二的90后,他們看上去既充滿朝氣與活力,同時又比同齡者更加成熟。
編導遲艷輝:作為年輕人,一定要敢于嘗試、敢于實現自己的理想。我們在院系領導的支持下,成立了自己的“視覺印象”工作室,承接了許多企事業單位的宣傳片制作業務,而《襄城味道》片子從創作到拍攝到后期的制作,全部都是由我們工作室獨立完成的。
那么拍攝《襄城味道》第一季的初衷究竟從何而來的呢。
主創王笑人:我是一個土生土長的襄城90后,從小就經常吃縣里的各種小吃,像早上的胡辣湯、豆腐泡都是在別處吃不到的味道,上大學了才知道就連平頂山、許昌的都會開車來喝,作為一個襄城人,我覺得我有義務把這些好的東西展現出去,讓我萌生了用所學專長,以影像形式把家鄉美食展示出來的想法。
2014年11月初,這樣的想法一旦在腦海里成了型,王笑人便和工作室的“小伙伴兒們”一起,開始了《襄城味道》的創作和拍攝工作。然而在拍攝的過程中,他們也經歷了各種各樣的困難,視頻要如何拍攝才能展現出這些美食的制作手法及特別之處,美食攤兒的老板們一開始不理解不配合也讓他們很為難,但隨著拍攝的推動,一個個畫面剪輯之后,這所有的辛勞都在片子完成的那一刻煙消云散。
是不是被油茶的制作工藝吸引住了?
經過近一個月的制作時間,《襄城味道》終于與網友們見面了。通過優酷和“56網”等上傳后,片子火的一塌糊涂,受到了網友的熱烈關注和好評,一時間,微博上到處都是轉載。由于第一季的反響強烈,緊接著,他們又拍攝《襄城味道》第二季,同樣受到網友的喜愛,截止目前,兩部視頻共點擊總量已突破二十萬人次,不少網友都期待第三季什么時候拍。
《襄城味道》第三季會給我們帶來哪些驚艷?
今年年初,縣外宣辦和幾位大學生取得了聯系,經過共同磋商,打造《襄城味道》第三季的方案最終敲定,并得到了城關鎮、有關街道的大力支持,拍攝如期進行。
縣外宣辦副主任劉書娜:以影像的形式對襄城傳統飲食文化進行記錄和傳播,在互聯網領域打開一扇襄城通向外界的窗口,這不僅襄城外宣工作的需求,也是我們肩負的一種責任。在這一季的拍攝中,我們更專注于美食本色的制作過程,突出小城人們對這些原汁原味傳統食物的喜愛。 這一群90后大學生以實際行動為同齡人樹立了自主創業的榜樣,也希望更多的熱心網友參與進來,出謀劃策,讓襄城這座古老和現代共融的小城向世人展示她更多的魅力!
王笑人:自己拍攝的片子能夠激起網友們的熱烈反應,這是自己始料未及的,原本只是自己的一個小想法,沒想到獲得了這么多人的支持。現在由襄城縣委宣傳部和外宣辦牽頭拍攝的《襄城味道》第三季將很快和大家見面,希望我們的努力能得到大家的認可。
幾天走下來,小編和攝制組一道走街串巷,與早晚市的業主、老板共同見證了一道道美味的制作過程,體會了傳承百年的簡潔卻不簡單,品味著美食傳遞給食者的絲絲情感與祝福。這些美味、美食,你我都曾無數次的品嘗,卻未必了解其中的真實與奧秘;這些美食,就在你我的身邊,叫賣聲耳熟能詳,不見得你都能說出個一二三。那么,就讓你我共同期待,《襄城味道》第三季今夏襲來!







