廚房設(shè)計(jì)四大要素(2)

　　不銹鋼——耐用衛(wèi)生

　　不銹鋼材質(zhì)的整體廚房是幾年前開始從國外流行的。不銹鋼持久耐用，便于清潔，耐熱防潮。不銹鋼廚房從工作臺(tái)面到水池一氣呵成，絕沒有漏水藏污等問題，時(shí)髦又不落俗套。如今擁有一個(gè)不銹鋼的廚房，就等于告訴訪客們，我是一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)的廚師。

　　不過，如果你所在的城市水質(zhì)比較硬，一滴水在不銹鋼的工作臺(tái)上干了，就會(huì)留下一個(gè)難看的水痕。所以，不銹鋼也有它的缺點(diǎn)。所以每次使用完之后，必須把工作臺(tái)面擦干。在一些超市里有不銹鋼專用的清潔液出售，用了之后，不銹鋼面會(huì)更為明亮照人。

　　除了采用不銹鋼材質(zhì)，用石材制作工作臺(tái)面如今也很流行。大理石、麻石，都很理想，既高貴又實(shí)用，顏色花紋也很豐富。

　　“頂天立地”——易打理

　　廚房櫥柜的門上、壁櫥的板上，最好不要有任何凹凸花紋。越是平整就越少藏污納垢的地方，每一條凹坑里都有藏油污的可能，會(huì)增加打理的難度。

　　如果定做櫥柜的話，應(yīng)該盡量“頂天立地”，這不僅擴(kuò)大了儲(chǔ)存空間，更省去了清潔壁櫥頂部和底部的麻煩。

　　最后在整體感覺方面，顏色大可隨個(gè)人喜歡，只要配搭得宜就可以了。