7月3日一大早，薄霧籠罩著淅川縣下集鎮張灣移民新村。該村46戶移民于2011年6月20日從丹江庫區后靠搬到這里。

　　走進新村，一陣咸魚香味撲鼻而來，兩層小洋樓上掛著“丹江魚宴”的大紅招牌，院子里的大水池里，活蹦亂跳的丹江魚煞是喜人。

　　“這些丹江魚都是從水庫運過來的，魚的需求量也越來越大。”飯店老板簡建成邊講起了他的過往。

　　在庫區邊曾開過小飯店的簡建成，做得一手好魚。饞嘴的食客無論是過路的還是慕名而來的，都要在這里嘗嘗鮮。搬到新家后，有了穩定的電，以丹江野生魚為賣點的飯店，這攤子是越張越大。丹江野生魚生長在沒有污染的丹江里，肉質鮮嫩，細膩滑口，頗受喜愛。

　　“今年夏天，擴大了飯店的規模，每個房間都裝了空調。這么熱的天生意還特別好，縣城和鄧州市的一些人都過來吃魚，經常爆滿，還得提前訂座。”簡建成滿臉喜悅。

　　“飯店開業到現在，供電所在用電方面給予了很大的關照，用電負荷高時還給增了容。”老簡心里還有一個愿望：自己做東，請供電所的兄弟們吃頓上好的魚宴，那是最好的。(全帥)