南方餛飩與北方餃子是中國人喜愛的傳統(tǒng)美食。尤其是餃子，作為春節(jié)年夜飯的習(xí)俗已有悠久的歷史。然而，它們不僅在中國受到追捧，在國外更是如此。今天我們就跟隨《今日美國》的報道一起去看看國外的特色餃子和餛飩，絕對讓您大飽眼福！

意大利

　　“餛飩”一詞最早出現(xiàn)在14世紀(jì)，出自一位名叫佛朗西斯科·迪·馬可的威尼斯商人的著作中。早期的烹飪方法是在面團(tuán)中裹上洗凈的綠菜和新鮮的奶酪，色鮮味美，這和現(xiàn)在意大利餐館制作方法并無大異。如今，大多數(shù)餛飩都由工廠加工生產(chǎn)，冷藏出售。但仍有很多意大利手藝人和家庭廚師等沿用傳統(tǒng)制作方式。