“彌月逐催櫻筍開，花衣欲與春徘徊。”春天或許是個(gè)粉色的季節(jié)，因?yàn)槔寺臋鸦ㄔ诖藭r(shí)綻放。無論你是身在武漢大學(xué)還是日本京都，漫天飛舞的櫻花都讓人沉醉萬分。而美食也有一個(gè)櫻花季，無論你是想來個(gè)櫻花懷石還是賞櫻甜點(diǎn)，那一期一會(huì)的時(shí)光，你值得追求。
茶寮寶泉里的“櫻”式下午茶
要數(shù)最出名的賞櫻名所，日本京都自然是排上名來。距離下鴨神社不遠(yuǎn)的茶寮寶泉，是由上生果子寶泉堂直營的茶店，由町家建筑改建成的茶屋，分為好幾個(gè)茶室，外頭還有庭園造景，一片綠意美地，令人神清氣爽，巧妙隱身于住宅區(qū)，附近鮮少商店，格外安靜。這里是以季節(jié)限定的和果子為賣點(diǎn)，而在櫻花季所推出的，自然就是櫻花主題的茶點(diǎn)。
“櫻”式下午茶包括以鹽漬櫻花葉包裹的櫻餅、蕨餅、三色花見丸子，還有取名春之野、春之舞等上生果子，顏色繽紛，充滿春天的味道。綠、黃兩色，如花球般的春之野，味道甜高雅不膩口，托捧著那碗抹茶，你可以靜靜感受著春日的美好。
