芹菜能夠安定情緒，舒緩壓力和焦慮的心情，還有明顯的降血壓的作用，因此，無論老幼，此款菜汁都可以時不時地經常喝一喝。

芹菜蜜汁

　　1 選擇莖桿粗壯、水分充足的芹菜，摘去老葉、留下嫩葉，洗凈后控干水分，切成寸段；

　　2 放入榨汁機，開始榨汁。

　　3 一次加料不要太多。

　　4 分離泡沫，倒入杯中。

　　5 加適量蜂蜜，立即飲用。

　　小竅門：

　　年輕人直接喝沒問題，還可以加點兒涼開水制備的冰塊；中老年人或脾胃虛寒者，可以加熱冷卻至溫涼后再加蜂蜜調飲。