黃豆豬蹄湯

　　今天上傳一道滋補潤燥又美容的黃豆燉豬蹄吧，富含膠原蛋白，經常吃可增加皮膚彈性，美容養顏抗衰老哦，燉好的湯是奶白色的，味道濃香，營養價值豐富哦。愛美的女性朋友可以多喝，可達到養顏美膚的功效哈。”

　　用料

　　主料豬蹄1只黃豆50克

　　輔料蔥1根姜10片料酒10克胡椒粉2克食鹽2克水適量

　　黃豆豬蹄湯的做法

　　1.豬蹄洗干凈剁成塊，黃豆泡下洗干凈

　　2.鍋內加水燒開，放入豬蹄塊、料酒和5片姜，用大火煮去豬蹄的血水

　　3.撈出的豬蹄洗干凈

　　4.砂鍋內加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、姜片

　　5.開始用大火燉15分鐘，這期間不要蓋鍋蓋，可有效的散發些醒味，然后用小火燉約1個半小時至湯汁白，放入鹽、撒入胡椒粉調味即可

　　6.成品

　　烹飪技巧

　　要一次加足夠量的水，中間不要再加水了哦。