紅油蒸魚(yú)卷材料：
草魚(yú)300克，辣椒粉2勺，花椒粉適量，鹽適量，料酒適量，蔥姜適量
做法：
1.皖魚(yú)切薄片，加鹽，料酒，雞精，胡椒粉用手抓勻。
2.盤底放姜蔥墊底，卷起魚(yú)片，排在盤中。
3.大火蒸5-6分鐘。
4.熱一大勺油，倒入花椒粉和辣椒粉，馬上關(guān)火。
5.取出，淋上即可。
紅油蒸魚(yú)卷今日熱點(diǎn)
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