說到西峽的人文歷史，小薇感覺越講越厚重，一時半會兒那是說不完啊，在回溯歷史的同時也深切感受到今天的西峽發展日新月異，天天都有新發現。

　　老講歷史也不行啊，本期開始，也說說西峽近期的“大事件”，同時呢，人文歷史還是會繼續講的……

　　“中國最牛包子”中有了咱西峽味道

慶豐包子鋪

　　說到慶豐包子，首先想到的是“習大大套餐”，慶豐包子是否美味切不說，那名氣真是大了去，被譽為“中國最牛包子”。

慶豐包子

　　看起來蠻好吃的趕腳，無奈離京城太遠，到目前仍沒有機會品嘗，沒口福啊~想必西峽人吃過慶豐包子的絕對不多，但是小伙伴們，我們不比京城人差，吃不到包子咱能經常吃到香菇。

　　說慶豐包子哩，咋扯到香菇了，香菇在西峽太普通了啊

　　別急，小薇來告訴你慶豐包子跟西峽香菇的關系……

西峽香菇

　　今年五月，北京慶豐包子“掌門人”朱玉嶺親率團隊到西峽考察香菇，西峽香菇以其優異的品質、獨特的營養，以及南水北調水源地良好的生態環境深深吸引了朱大掌門，更讓他震驚的是，“西峽香菇”曾先后獲得國家地理標志產品和生態原產地保護產品兩項稱號，遠銷歐美、日韓和東南亞。同時，西峽作為國家級的出口食品農產品質量安全示范區，也使考察團一行對西峽香菇的質量大為放心。

　　于是乎，北京慶豐包子總部日前與西峽香菇出口企業達成長期供貨合同，這意味著西峽香菇從此成為慶豐包子的原料食材，“中國最牛包子”有了西峽味道。

　　不知道慶豐包子今年目標要開多少店，但是小薇想到一個宣傳語與朱大掌門共勉：吃慶豐包子，品西峽香菇！

　　這兩天在寺山賓館偶爾發現一道創意特色菜，曬出來與大家分享一下，看看誰知道這是什么？

　　凈忽悠人，這不就是香菇嘛，西峽人誰不認識

　　這樣子像香菇，還真不是香菇

香菇包子

　　小伙伴們，再仔細看看吧，能告訴你這是包子么？在這里要表揚一下面點師傅啊，忒有創意了，不知道你能看到不，小薇建議你趕緊申請個專利，把這香菇包子做成“西峽的慶豐包子”，加油吧！（編輯 小薇）