原料：雞翅8個(gè)、胡椒薄荷4-5、羅勒葉3片、百里香2支、檸檬皮1大匙、蒜末1大匙、黑胡椒1小匙、白葡萄酒1大匙、鹽1小匙、檸檬汁數(shù)滴。

香草烤雞翅

　　做法：

　　1、做這道烤翅用的香草，從左到右分別是百里香、胡椒薄荷、羅勒葉。用刀把薄荷葉和羅勒葉切成絲，用手把百里香上的樹(shù)葉摘下來(lái)。

　　2、削一些檸檬皮并切成絲。

　　3、雞翅吸干凈后用廚房用紙吸干水分，用刀在上面切兩刀，這樣可以更入味。

　　4、雞翅放到保鮮盒中，在上面撒上切碎的香草。

　　5、放入檸檬皮絲和黑胡椒碎。

　　6、倒入一些白葡萄酒。

　　7、放入大蒜末；

　　8、擠入檸檬汁；

　　9、調(diào)入食鹽，拌勻之后放入冰箱冷藏腌制12-24小時(shí)。

　　10、隔天，把已經(jīng)腌好的雞翅從冰箱中取出，在烤盤(pán)上鋪一層錫紙，把香草和檸檬皮絲墊在雞翅下面，這樣不僅入味還可以防止粘連。放到烤箱中用200度烤25-30分鐘，中途要記得翻面啊。