松籽玉米

　　“在飯店這道菜叫黃金萬兩，不只是因為玉米外表和顏色像黃金，玉米富含維生素 C等，有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用。玉米中還含有多種人體必需的氨基酸，能促進人的大腦細胞正常代謝，有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E。可增強人的體力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延緩衰老。中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治 腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、 胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。”

　　主料：

　　玉米 (1根)

　　輔料：

　　胡蘿卜 (適量)

　　青椒 (適量)

　　松籽 (適量)

　　廚具：

　　煮鍋、炒鍋

　　制作方法：

　　1、準備材料。

　　2、玉米放鍋里煮熟。

　　3、青椒和胡蘿卜切成丁。

　　4、胡蘿卜放水里焯一下。

　　5、剝下煮好的玉米粒。

　　6、鍋里放油，加入玉米胡蘿卜青椒炒勻，再加入松籽。調入鹽就OK了。