1、菠蘿

　　菠蘿熱量≈120千焦/100克(29.2千卡/100克)菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。

　　2、西瓜

　　西瓜常被指有消暑作用，因它蘊含大量水份，能補充夏日出汗增多而流失的水份。它亦有豐富鉀質，鉀可平助身體排走鈉，當身體排走納質時，亦會排水，這可有助改善身體積水的問題。

　　由于西瓜大部份重量都來自水，而水是沒有熱量的，以相同重量比較，西瓜比其他水果的熱量為低，正在減肥的而又愛吃甜品的人士，不妨以將西瓜切粒伴入涼粉，飽肚又低熱量。不過，有部份人吃西瓜時，喜歡灑上鹽來增加西瓜的甜味，但份量不宜太多，以免納質超標。同時，由于西瓜有大量鉀質關系，血壓偏低或腎病病人，應限制進食。

　　3、香蕉

　　平日飽受工作壓力的你，想拾回一點干勁？吃條香蕉就可令你充滿朝氣！吃香蕉之所以讓人快樂，全因它有助增加血清素 (Serotonin) 和多巴胺(Dopamine)這兩種被稱為“快樂荷爾蒙”的神經傳遞物質。

　　香蕉含有豐富色胺酸(Trytophan)和維他命B6。在人的大腦，色胺酸可轉化為血清素，而維他命B6則可促進色胺酸轉化成血清素，及增加多巴胺水平。香蕉亦含豐富鉀質，有助改善身體積水及降低血壓。它同時是高纖維的食物，當纖維吸收水分后便會脹大，除了能提供飽足感外，亦能增加排便量，防止便秘。

　　4、蘋果

　　這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數量，如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食癥。3日后要食粥或菜，等身體適應了至才可開始正常飲食！

　　5、梨

　　梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助于防止肥胖和有利于穩定血糖。

　　6、番茄

　　番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食并要注意營養，平均每餐攝入約600卡路里；晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。

　　7、奇異果

　　奇異果熱量≈84千焦/100克(20.8千卡/100克)奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對于夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

　　8、西柚

　　一個240克西柚里的熱量僅僅有80千卡，含豐富的維生素c。西柚里的β-谷固醇可以降低血膽固醇，而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑，可以防癌，所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。 

　　(責任編輯：王清惠)