市民受惠 養豬戶“受傷”

　　今年以來，我市生豬市場持續疲軟，豬肉價格一跌再跌，令不少養殖戶很“受傷”，不過，“幾家歡樂幾家愁”，消費者終于可以松口氣了，畢竟他們的菜籃子為此輕了不少。那么，豬肉價格持續走低的原因何在？是哪些因素左右著生豬市場？記者日前進行了采訪。

　　□本報記者 楊萬里 通訊員 王同陽

　　豬肉價格半年降40%

　　據市統計部門相關人員介紹，2013年全年，我市豬肉價格比較穩定，毛豬收購價格在每千克11元-15元之間浮動，不過，到當年11月前后，毛豬收購價格開始逐漸下滑，進入2014年，毛豬收購價格漸至“冰點”，當年3月曾跌到9.8元/千克的最低位。以零售末端的五花肉為例，今年春節前27元/千克，節后降至19元/千克，下降42.1%；去骨后腿肉春節前29元/千克，目前21元/千克左右，下降38.1%，近半年時間，豬肉降幅在40%左右。

　　“目前端午節臨近，但豬肉價格仍沒有往年節前的‘興奮’，價格僅有同比2%左右的微漲。”業內人士分析稱，豬肉價格“疲軟”，普通市民受惠，不過很多養殖戶卻“受傷”。

　　不少養殖戶“頂不住”了

　　豬肉價格漲跌本是正常現象，但今年卻跌破了“紀錄”。日前，記者自相關部門了解到，目前我市豬肉價格已跌破盈虧平衡點，出欄一頭豬養豬戶要虧損二三百元。

　　據統計部門數據顯示，目前，我市豬糧比價由1月份的7.5∶1已下降至5.2∶1，嚴重低于6∶1的盈虧平衡點。以內鄉縣為例，目前自繁自養每頭成品豬成本為1400元/頭左右，這些成本包括仔豬、飼料、人工及其他費用。如果按照一頭豬100千克、平均12.0元/公斤出售計算，內鄉近期肥豬出欄每頭虧損就是200元－300元左右。

　　該縣養殖戶老何說，近期他每天都在經受煎熬。由于生豬的原料價格不斷上漲，再加上人工成本，他現在每公斤生豬的成本超過12元左右，而目前市場售價低于成本價，他出欄一頭豬要虧損100元左右，養殖場一個月要賠2萬多元，他已經快“頂不住”了。

　　采訪中記者了解到，目前和老何有類似遭遇的養殖戶還有不少，生豬價格嚴重下跌，使生豬飼養業出現了全行業虧損。

　　豬肉價格走低原因多

　　相關人員表示，其實春節過后，我市生豬價格已跌入紅色預警區，而養殖成本過高則更是將生豬養殖戶“逼”到了虧本運營的極致。

　　調查顯示，目前我市生豬養殖用量最大的育肥豬飼料價格每噸3500元左右，與去年同期相比增長6.7%；飼料用玉米價格同比漲9.3%；豆粕價格同比漲1.5%。這些占生豬養殖成本80%左右的飼料成本走高，直接導致生豬養殖成本激增，同時，人工成本也水漲船高，工人月工資最高2500元左右，同比增長14.3%以上。

　　關鍵是，養殖成本提高，卻沒有改變豬肉末端市場價格。臥龍區一生豬養殖戶表示，受2013年上半年豬肉價格態勢看好影響，下半年我市不少養殖戶跟風補欄，高成本的大面積補欄后，導致2014年初我市生豬存欄和出欄量大幅增加。“供應量明顯大于需求量，是今年我市豬肉價格走低的主要原因。”多位業內人士如是說。