本報訊 (記者 趙勇)2月17日，記者從市食品藥品監督管理局獲悉，元宵節前，該局對市城區大型批發市場、超市、賓館食品安全加大監管力度，切實保障居民元宵節期間食品消費安全，確保人民群眾安全祥和過節。 

　　該局加強大型批發市場的監管，督促檢查是否配備食品快速檢測設備，是否按要求開展食品檢測，是否與進入市場的食品經營者簽訂食品安全目標責任書等。

　　在對大型超市食品監管方面，對節日市場消費量大的乳制品、酒類、水果、蔬菜、食用油、水產品、速凍食品、肉制品、飲料、糕點等食品生產經營企業加大監督檢查力度，嚴格落實索證索票、進貨查驗等安全制度，加大對銷售假劣、過期食品的打擊力度。

　　對大型賓館餐飲服務的監管，嚴格檢查餐飲機構采購查驗、臺賬登記、索證索票等制度落實情況，檢查食品留樣柜、消毒柜、防蠅防鼠設施和從業人員健康證配備情況，嚴禁添加非食用物質、違規使用食品添加劑行為。