老信陽飯店開業剪彩儀式

老信陽飯店開業現場

酒店內裝修風格低調奢華

酒店內裝修風格低調奢華

　　2月4日上午，位于工業北路暢歌KTV北隔壁的老信陽飯店正式開業迎客！據悉，這將是我市最大一家以做信陽菜為主的中高檔酒店。

　　南陽有很多信陽菜館，但為了追求地道口味，老信陽飯店主食材都是從信陽原產地采購。老信陽飯店的菜品烹飪以炒燜為主，燉煮次之，還有蒸、炸、煎、熘、鹵等方法。原材料多采用腌、臘、風干等，講究天然，本色。菜品做到鮮、香、爽、淳，風味獨特，既適合南方人食用，又符合北方人口味。信陽菜往往口味較重，偏咸，個別菜品微辣，不像川菜那樣辣的厲害，老信陽飯店為迎合南陽人口味，特請廚師調整，絕對合口！

　　老信陽飯店營業面積2300余平方米，有26間風格不同的大小包房，可同時容納400余人就餐。酒店裝修風格低調奢華，作為我市最大一家以做信陽菜為主的中高檔酒店，絕對是大家商務宴請、家庭小聚、過壽慶生的最佳選擇！（張博）