意大利那不勒斯的意大利面
食物史學(xué)家仍在爭論意大利面是不是13世紀(jì)通過馬可波羅從中國傳到意大利的，還是伊特魯里亞人很久之前就已經(jīng)這么做了。
但公認(rèn)的是18世紀(jì)那不勒斯就已經(jīng)形成制作意大利面的工業(yè)并且成為世界意大利面之都。那不勒斯開啟了將面條和番茄醬拌在一起的新鮮做法并且獲得巨大成功。所以，下次當(dāng)你漫步在那不勒斯歷史悠久的古老街道時(shí)，一定記得直奔飯館嘗一嘗最正宗的那不勒斯意大利面。
中國上海的小籠包
中國上海的小籠包這些小籠包看起來像普通的面團(tuán)，直到你發(fā)現(xiàn)里面充滿了熱氣騰騰的肉湯和豬肉、蟹肉、蔬菜混合而成的包子餡。咬開它是一種驚喜，里面有熱氣騰騰的湯水，小心不要燙傷你的嘴，這些小籠包美味極了。
