清新鮮美 百合干貝冬瓜湯

　　跟朋友聊天，說(shuō)想吃她做的百合冬瓜清湯了。我就這么隨口一講，朋友就給寄來(lái)一份她家的特產(chǎn)。其中一份就是百合。她說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，喝點(diǎn)百合煲的湯真是不錯(cuò)哦。朋友的建意是用百合配冬瓜，百百養(yǎng)心安神，而冬瓜呢又是清熱祛暑，這二者混在一起是十分應(yīng)這個(gè)節(jié)氣的哦。

　　我本來(lái)是想做甜湯，朋友這樣子一講后，我又想豐做咸湯。于是我又配了幾個(gè)干貝下去。當(dāng)湯還在電飯煲里燉制的時(shí)候，那廚房就飄來(lái)陣陣清鮮之味哦。這湯的十分的清爽，卻又十分的鮮美，家里剛好的食材或是喜歡的朋友們，你們放心的去嘗試一下看，說(shuō)不定它將成你這個(gè)夏天的霸王湯哦。

　　不加干貝，可以加入少許的冰糖，改為甜糖水，再冰鎮(zhèn)一下，哇，那口感更是極佳哦。

　　備料：冬瓜，百合，干貝，姜片

　　做法：

　　一：備好所用材料，將冬瓜去皮改刀(如果白皮冬瓜，就不要去皮)，將百合泡發(fā)。將泡好的食材加至在電飯煲里，并加入清水。再將姜片及干貝一并加入。

　　二：上蓋后電燉二小時(shí)，在吃的時(shí)候加少許的細(xì)鹽及枸杞提味點(diǎn)綴即可。