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　　5月21日下午，微信朋友圈傳播一段視頻，聲稱南陽三色鴿食品有限公司非法生產(chǎn)銷售棉花肉松蛋糕。

　　得悉后，南陽市食藥監(jiān)局立即組織食品安全監(jiān)督員到現(xiàn)場對涉及該產(chǎn)品的南陽三色鴿食品有限公司和南陽白鴿食品有限公司進行調(diào)查。調(diào)查組實地檢查了企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、留樣間、化驗室，查閱了有關(guān)進貨查驗、生產(chǎn)過程、出廠檢驗等記錄，著重查驗肉松原料供貨商的資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明。現(xiàn)場檢查結(jié)果表明，兩企業(yè)能履行食品安全主體責任，落實食品安全管理制度，執(zhí)行相關(guān)食品安全標準，肉松原料供貨商資質(zhì)齊全，且附有合格證明，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)購置和添加棉花等非食品原料的跡象。

　　為進一步驗證，調(diào)查組對企業(yè)庫存的三個批次肉松原料進行抽樣，送南陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心檢驗蛋白質(zhì)等成分。23日下午5時，檢驗機構(gòu)報告結(jié)果，送檢的三個批次肉松全部合格，感官指標及蛋白質(zhì)等含量與其執(zhí)行產(chǎn)品標準相匹配。因棉花不含蛋白質(zhì)，綜合現(xiàn)場檢查和技術(shù)檢測，可以排除視頻中蛋糕上的肉松是棉花的可能。

南陽市食品藥品監(jiān)督管理局

2017年5月23日