隨著人們生活水平的日益提高，純天然、無(wú)污染的有機(jī)食品消費(fèi)逐漸成為一種時(shí)尚，但是，其高昂的價(jià)格，也讓廣大消費(fèi)者望而卻步。
在超市里，500克普通小米售價(jià)不過四五元，而一袋400克裝的有機(jī)小米，售價(jià)卻高達(dá)20元左右，高昂的價(jià)格，讓不少顧客不敢問津。“我消費(fèi)不起，太貴了。作為老百姓來(lái)講，只是看看，從來(lái)沒有買過，咱們也買不起。”
有機(jī)食品也叫生態(tài)食品、生物食品，它必須通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，嚴(yán)格遵循相關(guān)的生產(chǎn)、采集、加工等標(biāo)準(zhǔn)，不能使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等。由于成本較高，產(chǎn)量偏低，所以價(jià)格比較貴，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。社旗縣丙玉蔬菜種植專業(yè)合作社建設(shè)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地600畝，先后引進(jìn)推廣西紅柿、杭椒、黃秋葵、西蘭花等20多個(gè)蔬菜新品種，其中有機(jī)蔬菜品種13個(gè)。負(fù)責(zé)人張丙玉介紹：“其中有機(jī)認(rèn)證的是400畝，里面有13個(gè)品種。總體按有機(jī)種植，比無(wú)公害生產(chǎn)的投入稍微大一點(diǎn)，按全年來(lái)說(shuō)，一畝地多投入個(gè)兩三千塊錢，但是收入超出一倍。”
記者采訪得知，有機(jī)食品價(jià)格過高的原因，主要在于中間環(huán)節(jié)和流通成本。以西紅柿為例，批發(fā)價(jià)與終端售價(jià)相差十倍左右。“往蘇州、中線渠首，這一斤都是1.8-2.5元之間，鄭州倆番茄23塊，北京30塊。”
作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，目前南陽(yáng)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量雙雙居全國(guó)地級(jí)市第一。而且，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景相當(dāng)廣闊，也許，在不久的將來(lái)，南陽(yáng)出產(chǎn)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在銷往全國(guó)各地的同時(shí)，也能走上南陽(yáng)普通家庭的餐桌。南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局副調(diào)研員江新社：“想著通過幾年的努力，使咱們南陽(yáng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)更加規(guī)范，二是讓從事有機(jī)生產(chǎn)的企業(yè)有效益，三是也能讓咱們的廣大市民能消費(fèi)得起、消費(fèi)得到。”
編后話：
作為安全、無(wú)污染的放心食品，有機(jī)食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，消費(fèi)者完全可以接受。但是，在現(xiàn)實(shí)生活中，一旦貼上“有機(jī)食品”的標(biāo)簽，就變得奇貨可居、身價(jià)百倍，實(shí)在令人難以理解。
多年來(lái)，我國(guó)在解決農(nóng)產(chǎn)品的供需矛盾之后，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘問題引起社會(huì)廣泛關(guān)注，食物中毒事件頻頻發(fā)生，“綠色”成為社會(huì)的強(qiáng)烈期盼，有機(jī)食品逐漸受到消費(fèi)者的關(guān)注和青睞。另外，白菜、包菜、胡蘿卜、梨等蔬菜和水果，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)滯銷的情況，而玉米等農(nóng)作物，也因?yàn)楣┬杳埽瑢?dǎo)致價(jià)格偏低，挫傷了廣大農(nóng)民的積極性。那么，像這些產(chǎn)品，完全可以擴(kuò)大有機(jī)種植規(guī)模，既提高了群眾的收益，也為市場(chǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的商品，是一個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展方向。但是，有機(jī)食品并不是一個(gè)噱頭，一種好的產(chǎn)品，尤其是安全的食品，不是那些所謂社會(huì)高端人群的專利，應(yīng)該讓更多的人來(lái)共享。我們也希望，隨著這一產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，有機(jī)食品的品種越來(lái)越多，價(jià)格也能趨于合理，逐漸進(jìn)入尋常百姓家。
(南陽(yáng)臺(tái)電臺(tái)記者梅曉偉)
