這幾年，鄭州還流行一種面：阿利茄汁面，建文、經七路黃河路交叉口、豐產路關虎屯生活廣場等很多路段都有。那面香滑有力，湯里那濃濃的番茄的味道中還有點高湯的鮮香。店里還有一種吃食，麻辣雞翅。
除了燴面，老鄭州津津樂道的特色小吃還有京都老蔡記的蒸餃和葛記燜餅。老蔡記在鄭州有著悠久的歷史，就在鄭州的二七廣場那兒。它的蒸餃、餛飩獨具特色，有“飯后百步走，余香留口中”的美譽。葛記燜餅，聽說是從清朝末年就流傳下來了。這燜餅店也在二七廣場附近，就在敦睦路箱包城的正門處。
街邊版“吃貨”攻略
經驗值
+100
適用人群：喜歡街邊掃貨，在街邊小巷里搜索美食。
見過北京華聯對面的王三米皮總店的人，不禁也要感嘆一下：一個米皮店也能做得這么“雄起”，店面超級大，生意超級好。除了這些涼調類，還有白吉饃、涮牛肚、酸梅湯等，味道可是相當不錯哦。
