苦求一個月 倆90后大學(xué)生愛烹飪拜名師

　　90后的徐洋和李曉鵬兩個大學(xué)生一心想做廚師，得知津城有位滿漢全席名廚趙東海后，想拜師學(xué)藝。二人連續(xù)一個多月十多次登門拜師，最終他們的誠意與決心打動了趙東海，破例收取二人為徒，并免費傳授絕技。

　　昨天，趙東海為徐洋和李曉鵬舉行了拜師儀式。說起這次拜師，二人感慨萬分。90后的他們都是天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大學(xué)生，二人對烹飪很感興趣，一心想成為廚師，“我覺得廚師職業(yè)最偉大，能讓人體會到生活的美感。”徐洋說。可他們從來沒有過廚師的基礎(chǔ)，也一直找不到師傅傳授技藝。兩人偶然觀看央視的滿漢全席擂臺賽，看到了津城名廚趙東海制作滿漢全席時熟練的技藝，最終獲得擂主稱號。于是二人決定一定要找到趙東海拜師學(xué)藝。

　　徐洋和李曉鵬二人開始在網(wǎng)上查找趙東海的資料，打聽到了趙東海的地址，叩開了趙東海的大門。了解到二人的來意后，趙東海婉拒了二人的拜師請求，“烹飪是一門勤奮與技藝并重的學(xué)問，在零基礎(chǔ)的情況下學(xué)習(xí)更是難上加難。”趙東海說。第一次拒絕了二人后，趙東海漸漸淡忘了此事，不過幾天后，二人又找上門來，趙東海再次拒絕了。就這樣，徐洋、李曉鵬十多次上門拜師，都被拒絕了。徐洋告訴記者，自己家在靜海，每隔兩天就從靜海往返一趟津南區(qū)拜師，一個月就跑了1000多公里。

　　趙東海萬萬沒想到，二人如此的誠意拜師，“即使我愿意教授他們，可他們都已經(jīng)20多歲了，早已經(jīng)過了傳授廚藝的最佳年齡，但他們的誠意和決心讓我無法說不，所以最后決定收他們?yōu)橥健！壁w東海說。就這樣，趙東海破例收了兩個從來沒有廚藝基礎(chǔ)的“超齡”學(xué)生，并且免費傳授廚藝。

　　昨天的拜師儀式上，在諸多來賓的見證下，趙東海喝下徐洋和李曉鵬敬上的拜師茶，并向二人教授了入行第一課：廚德。趙東海教育兩位徒弟，學(xué)廚先修德，成為名廚前首先應(yīng)該學(xué)會做一名講誠信的廚師，用安全、優(yōu)質(zhì)的食材用心制作菜品。