9、秘制叉燒酥  Home made BBQ pork pastry

秘制叉燒酥

　　原料：叉燒        

　　色澤金黃，玲瓏小巧，外酥里嫩，唇齒流香。精心特制的酥皮，層次分明，一咬即散。

　　10、團圓蛋香酥   Crispy egg pastry

團圓蛋香酥

　　原料：廣式酥皮，咸蛋黃，椰絲 

　　蛋黃與椰絲咸甜交織，酥香可口。20多年前由臺灣興起，現已成為月餅的衍生品。以酥皮包住圓圓的蛋黃，取團圓之義。