寶寶這樣吃雞蛋更營養(3)

　　寶寶吃得更有滋有味，媽媽可以動動腦筋，嘗試著將雞蛋做成各種口味的菜肴。常見的有紅燒荷包蛋和茄汁荷包蛋、茶葉蛋，炒雞蛋可加上其他配料，如西紅柿蘑菇豌豆炒蛋、雞蛋炒銀魚、蝦仁豌豆炒蛋等；還可做成蛋花湯類，如紫菜蝦皮蛋花湯、雞蛋絲瓜豆腐湯、雞毛菜香菇蛋花湯等。

　　你還可以這樣做：將雞蛋三個打碎加入少許鹽攪拌，將青菜和蝦切成泥，與蛋液充分攪拌，起油鍋，將攪拌好的蛋液倒入鍋內攤成蛋餅，再將蛋餅卷成雞蛋卷后上盤。可用小刀切成小塊。