孩子營養早餐所需的9種食物(5)

　　7、蘋果

　　雖然蘋果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中吸收緩慢，不會引起胰島素的突然上升。蘋果含食物纖維和果膠，具有降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇)的功效。

　　8、香蕉

　　香蕉含有的糖份確實高于其他水果，而且它也可能提高血糖水平。但是這種能快速補給能量的水果并不會增加體內的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質，能夠防止由于大量出汗而流失礦物質引起的肌肉抽筋。香蕉還能作為甜食的替代品而不破壞你的飲食計劃。