窗外邊天寒地凍，教室內溫暖如春。講臺上老師已經支好操作臺，黑板上寫好了板書。教室很快就安靜了，跟著老師教學的節奏，學員們時而奮筆疾書，時而實踐操作。這是中原區人力資源培訓中心正在進行的一堂烹飪培訓課。
大部分學員都來自較遠的農村，“我們是慕名而來參加培訓，因為這里的培訓好，能幫助我們就業”。學員們簡單一個“好”字，反映了中原區培訓工作的知名度和美譽度。
如今，中原培訓已遍地開花，僅去年就累計培訓下崗職工、農民工3萬余人，實現創業1335人，創出了烹飪、家政、園藝等系列培訓品牌，有效緩解了企業用工難、下崗人員就業難的兩難現象。
“一個原則、三個特點，是我們培訓工作成功的秘訣。”中原區人力資源培訓中心負責人告訴記者，一個原則即以人為本，三個特點即：培訓不限專業，因需而定；培訓不限時間，因人而定；培訓不拘地點，因時而定。
年初，中原區培訓工作即深入各鎮、辦進行調查研究，根據下崗職工申報的培訓需求制定全年培訓方案，確定培訓內容，逐步形成了“收集‘菜料’、制作‘菜譜’、學員‘點菜’、專家‘下廚’、政府‘買單’”的“五步走”培訓方法，有的放矢地開展針對性培訓。
中原區培訓工作突破了下崗職工一次性免費培訓的制約，不限時不限次，直至每個下崗職工完全掌握一門職業技能。年近50歲的曹秀娥原是一名棉紡廠的下崗職工，年齡大加上本身文化水平低，使她學習起來感到格外吃力。中原區培訓中心專門為她設立了旁聽席，一期學不會，下期繼續學，直至學會為止。如今，像曹秀娥一樣的大齡旁聽生已經增加到10余名。
農忙時，培訓課堂便走進田間地頭，在農民的家門口開展培訓。農閑季，培訓中心大投入改造培訓條件，為廣大下崗職工、農民工創造良好的培訓環境。
小培訓助推大就業，中原區自2003年開展就業培訓至今，已累計實現就業15萬余人，就業再就業工作始終走在全市的前列，連年榮獲“鄭州市就業再就業工作先進集體、農村勞動力轉移就業先進集體、就業再就業培訓工作先進集體”等光榮稱號。
