“兒子從法國回來一段時間了，一直在家里呆著，前段時間忙著找工作，發現回國后所學專業就業面太窄了。”在寧波，每年都有大量的學生帶著父母的希冀出國深造，這些學生當初都是選擇一些家長心目中所謂的熱門專業，或者容易移民的專業。可是很多孩子學了一段時間回來后發現，由于當初未能從孩子的興趣或者職業發展理性地選擇專業，到最后這些“海龜”回國后又就變成了“海帶”。
興趣導向，可讓挑戰成為樂趣
任小仁(化名)目前在瑞士蒙特勒酒店管理學院讀大一，他對記者說，一開始父母并不希望他讀這個專業，由于自己的堅持，最終選擇了這個學校。就在大一期間，他完成了包括實踐操作、語言的學習、日常課程在內的三方面學習。他目前正在進行一年級下學期的實習，“在實習之前，實習老師對每一個學生都進行了一個綜合評估，根據評估的結果給出相關的建議。如適合的部門，國家以及具體工作領域等。”任小仁告訴記者，他的實習地點是聯合國日內瓦歐洲總部里面的一家公司。
由于實習地點的優勢，在任小仁五個月的實習經歷里幾乎涵蓋了所有的內容，從酒吧、法餐廳到私人餐廳服務無一不全。“不同的工作環境讓我在這五個月學到了很多，很充實。”
任小仁對記者說，酒店管理專業是他自己選擇的，當初選擇這個專業是因為自己對酒店管理方面有興趣，去國外學習酒店管理專業心態一定要擺正。在國外學習和工作，多多少少會有不如意的時候，忍一忍就過去了。剛入門的時候由于不熟悉業務而吃虧或者受氣，由于是自己選擇的專業，又是自己喜歡的專業，所以一直堅持做到讓自己滿意。
和他差不多同時去留學 的劉一(化名)，由于父母為他挑選了一個自己不喜歡的專業，學習了一年也沒對專業產生興趣，在國外也是每天上網、玩游戲，無奈父母只好讓他先回國。
盲從心理，導致職業規劃迷失
那到底該怎么選擇適合自己孩子的專業呢？
很多送孩子出國留學的家長，會優先關注一些熱門留學國家，然后會選擇一些國內外近期比較火的專業，或者比較容易移民的專業，很大一部分家長會因此而忽略孩子的興趣，從而不能理性地規劃孩子的職業發展。
對于很多寧波的學生家長來說，絕大部分酒店專業畢業生進入酒店企業后都是從基層做起，與顧客直接接觸，面對的人際關系復雜，怕孩子難以很快適應。但事實卻恰恰相反，據寧波新通留學歐亞部經理應勤表示，酒店管理，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。所以在目前，中國及全球的酒店行業出現了行業容量大、中高級人才匱乏、重視資歷和持續發展、較高的薪酬和福利待遇等現象及特點。
同時，應勤表示，全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中，均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容。像任小仁同學，選擇讀瑞士的酒店管理專業，瑞士的酒店管理專業有年逾百年的悠久歷史，實習時，學生可選擇到瑞士之外的英國、美國、澳洲、迪拜等地進行。通過世界各地的實習，學生能將在校獲得的知識學以致用，體會不同國家的生活和文化，累積日后工作的資本，所以其畢業生就業率遠遠高于其他專業的學生。回國后，也絕對不會遭遇“海帶”尷尬。
