一次性筷子保質(zhì)期僅4個(gè)月(4)

2011年09月07日16:53 鄭州晚報(bào)

　　4.如果筷子用硫磺熏過(guò)，會(huì)有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。

　　在餐館，自己可以先對(duì)一次性筷子做個(gè)“消毒處理”，比如用涼水清洗筷子表面，減少可能存在的二氧化硫殘留；用開(kāi)水燙一下，殺死筷子表面的細(xì)菌和霉菌。但注意，不要將筷子長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱湯或熱粥里，否則會(huì)加速表面的二氧化硫分解。

　　不僅一次性筷子存在發(fā)霉問(wèn)題，家里的筷子所含水分不少，也容易產(chǎn)生霉菌和細(xì)菌，最好把它們放在干燥通風(fēng)的環(huán)境里，使用半年后及時(shí)更換。

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